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    右玉鸡
  • 右玉鸡
  • 右玉鸡体大,头重、颈粗,腿粗、胸背深宽,母鸡腹大下垂,柔软而富弹性,胸骨末端至指骨间距有手掌宽,有的趾间蹼较发达
  • 05-11 关注:11
    酸菜炒莜面
  • 酸菜炒莜面
  • 酸菜炒莜面酸菜香脆,面粒筋道,是一道具有山西浓郁地方特色的菜肴,同时也是一道健康饮食。
  • 05-11 关注:10
    怀仁绿豆
  • 怀仁绿豆
  • 怀仁绿豆是山西朔州怀仁县的特产。怀仁县在4个乡镇的7个村庄实施了万亩绿豆高产示范片创建工作,并以此带动当地农民实现增产增收。
  • 05-11 关注:19
    “古城”牌全脂奶粉
  • “古城”牌全脂奶粉
  •     产品以纯洁新鲜全脂牛奶粉为原料,采用先进工艺精制而成,色泽微黄,气味纯正,冲调方便,溶解性能好,保持鲜牛奶原有各种营养成份,系全国优质产品   (朔州)
  • 10-19 关注:15
    右玉沙棘汁
  • 右玉沙棘汁
  •    由沙棘原料经过科学配方精制而成,具有消食、健胃,消肺止咳,安神降压,解除疲劳,抑制衰老,抗癌防癌,促进新陈代谢等功效,系高级饮料和滋补佳品     (朔州)     右玉县生产的沙棘
  • 10-19 关注:21
    右玉老陈醋
  • 右玉老陈醋
  •    右玉老陈醋。据考证,早在公元前479年时山西就有了制醋的作坊了,特别是以清徐县所制的最有名望。山西老陈醋不仅是调味佳品,而且还可用于配药,它所含的醋酸具有抑菌和杀菌作用。特别是对球菌
  • 10-19 关注:14
    应县牛腰
  • 应县牛腰
  •   雁门关外的应县城内,不仅有一座驰名中外的应州木塔,而且还有一种名叫牛腰的传统食品,颇负盛名     应县在唐五代以后一度成为北方的经济、军事重镇,辽金时期属西京道,经济十分繁荣。后几
  • 10-19 关注:17
    五花营羊肉
  • 五花营羊肉
  •   五花营羊肉      五花营是朔城区滋润乡的一个小村庄,位于市区东部,与山阴县毗连。这里的羊肉久负盛名。每年冬至前后,人们舍近求远,不从城内购买羊肉,纷纷去五花营争购。五花营的羊肉看
  • 10-19 关注:15
    山阴燕麦
  • 山阴燕麦
  •  山阴燕麦是山西省朔州市山阴县的特产。山阴燕麦是山阴特色农作物,在山阴被称为是莜麦。
  • 10-19 关注:19
    右玉燕麦片
  • 右玉燕麦片
  •  右玉燕麦片,山西右玉县特产。燕麦(裸燕麦)又称莜麦,俗称油麦、玉麦,是一种低糖、高营养、高能食品,燕麦片即精选塞北高寒山区的裸燕麦加工制成的绿色食品。在《时代》杂志评出的十大健康食品中
  • 10-19 关注:12
    右玉边鸡
  • 右玉边鸡
  • 右玉边鸡是优良的肉蛋兼用型鸡种。因右玉县地处外长城脚下,当地人习惯称长城为“边墙”。于是,把这种生长在长城脚下的优种鸡叫边鸡。
  • 10-19 关注:16
    应县中药材
    应县黄芪
    应县豆青碗
  • 应县豆青碗
  •     应县豆青碗:为传统生活日用品。产品瓷质致密,内表洁白如玉,外表淡豆青色,造型优雅,图案清晰,色泽均一。据县志记载,其生产历史已达1200余年。
  • 10-19 关注:19
    莜麦窝窝
  • 莜麦窝窝
  •   莜麦窝窝造型精巧、口感筋道,食用时蘸上羊肉或蘑菇调制的卤,味道会更加香浓诱人,深受当地百姓的喜爱。
  • 10-19 关注:15
    塞上冻兔肉
  • 塞上冻兔肉
  • 塞上冻兔肉,味鲜肉嫩,营养丰富,消化率高达80―90%,颇受消费者青睐。
  • 10-19 关注:13
    豌豆粥
  • 豌豆粥
  •    朔州名吃最为著名的就是豌豆粥,由山西省右玉县燕麦片厂出品,云岗牌豌豆粥选用当地优质豌豆精制而成。     质量经卫生部门鉴定符合GB2711--8标准。蛋白质含量24%,粗纤维含量4.5%,人体
  • 10-19 关注:17
    墨玉瓷
  • 墨玉瓷
  •    朔州的瓷器历史悠久,早在北魏时期,这里已经开始了瓷器的生产。     由于怀仁县附近粘土土质优良,沿用传统工艺所生产的墨玉瓷色泽光润、美观大方、结实耐用,备受广大用户好评。
  • 10-19 关注:25
    右玉熏鸡
  • 右玉熏鸡
  • 右玉县是山西著名的优良鸡种右玉边鸡的中心产区。右玉边鸡是国内著名的优良鸡种之一,这种鸡,生长快,肉质极其鲜美,是烹制鸡肴的上乘原料。
  • 10-19 关注:11
    油豆泡
  • 油豆泡
  •    油豆泡外形呈圆球体,内部组织呈蜂窝状,外筋内虚,用手挤压有气体感,压扁时可以自动复原。食用时荤素配料均可,制汤配菜兼宜。将豆泡用小刀划开一道小口,放进肉馅用粉面糊封口上笼蒸熟食用,
  • 10-19 关注:15
    闪塌嘴
  • 闪塌嘴
  •    宋氏糖干炉又称闪塌嘴,起源于宋代,兴盛于清代,属宋氏家族祖传,工艺精湛,经宋氏传人不断潜心研究创新,制作出不同的风味,尤其是”油干炉“特点香、酥、脆,甜而不腻,是馈赠亲朋好友的特色
  • 10-19 关注:9
    雁门苦荞
  • 雁门苦荞
  • 雁门苦荞,是苦荞(学名鞑靼dádá荞)的一个种类,是指产自古雁门郡(古雁门关,今山西大同朔州一带)的苦荞。这里属于大陆性半干旱性气候区,四季分明,海拔高、偏寒,黄沙土质,土壤中富含硒、镁、
  • 10-19 关注:16
    怀仁羔羊肉
  • 怀仁羔羊肉
  •    怀仁县肉羊行业协会获得国家工商总局商标局颁发的“怀仁羔羊肉”地理标志证明商标注册证书,注册有效期限10年,这是怀仁县首个地理标志证明商标,这不仅是怀仁县工商局大力实施商标战略、积极开
  • 10-19 关注:14
    右玉羊肉
  • 右玉羊肉
  •  香味浓郁、肉质鲜嫩,肥瘦相间,肥而不腻、食之爽口。煮沸后肉汤透明澄清,脂肪具有清香之味。
  • 10-19 关注:10
    怀仁陶瓷
  • 怀仁陶瓷
  •     “怀仁陶瓷”商标日前已通过国家工商总局商标局核准注册,成为山西省第一件陶瓷产品中国地理标志证明商标。  地理标志证明商标是标示某种商品来源于某地区,并且该商品的特定质量、信誉或其
  • 10-19 关注:17
    应县青椒
  • 应县青椒
  • 应县土地肥沃、水源较为丰富、农民素质较高,发展青椒生产优势得天独厚。几年中,县委、县政府不断强化基础设施建设,通过整合水利、农业开发资金,先后建成万亩高效节水园区5个,发展管灌、喷灌、渗
  • 10-19 关注:18
    孟门熬
  • 孟门熬
  •  山西特产—孟门熬,实际上是一种经济小吃,做起来又很方便,通俗地讲就叫豆腐熬饼子。与隔河陕西的“羊肉泡馍”有相似之处。先把鲜嫩豆腐切成如炖肉大块状,用少许葱油小炒几下,然后添上开水,加精
  • 10-19 关注:10
    混糖月饼
  • 混糖月饼
  •    混糖月饼     混糖月饼,是右玉相传甚久的风味食品,其制作方法是:将白面粉、白糖(或红糖)、葫油按10:4:4的比例配齐,再加适量发酵粉或苏打,用五六成热的水和成面,制成剂,擀成稍厚
  • 10-19 关注:14
    应县面皮
  • 应县面皮
  •  应县面皮     应县面皮是用纯白面制成的。是当地别具风味的一种小食。在街头摆摊叫卖的四季不绝。每到夏日,街头巷尾比比皆是。
  • 10-19 关注:25
    应县凉粉
  • 应县凉粉
  • 应县凉粉     应县凉粉是用马铃薯淀粉制成的。是当地别具风味的一种小食。在街头摆摊叫卖的四季不绝。每到夏日,凉粉摊尤多,街头巷尾比比皆是。
  • 10-19 关注:18
    山阴荷藕
  • 山阴荷藕
  •  山阴荷藕     荷藕学名为莲藕,又名荷、芙蓉,其果实称为莲,根茎称为藕,花称为荷。荷藕的营养价值很高,藕中一般含淀粉10-20%,蛋白质1-2%,莲子中的淀粉和蛋白质含量分别高达40-50%和19-22
  • 10-19 关注:14
    朔州胡油
  • 朔州胡油
  •    朔州胡油     朔州胡油色泽纯黄,营养丰富,含油量高达48%,油质亚油酸含量高,干燥性能强,具有广泛的轻工用,食用气味芬芳,久存不坏,生食不腻,炸食烟雾小,染色快,是食品工业的理想
  • 10-19 关注:22
    烫面饺子
  • 烫面饺子
  •     烫面饺子     原料:     面粉500克,白菜200克,豆干100克,芹菜50克,姜米10克,葱50克,熟菜油50克,蒜泥10克,味精2克,胡椒面2克,精盐5克,白糖10克
  • 10-19 关注:18
    “小人参”地萝菜
  • “小人参”地萝菜
  •   地萝菜又名东洋人参、活命仙根等异称。属多年生草本根茎植物,源于亚马逊河流域原始丛林,高1--2米,上部多分枝主根肉质,叶片呈广卵心脏形,叶边缘稍带波状,花冠先端仅5浅裂,呈青、红、黄、白
  • 10-19 关注:16
    右玉馅饼
  • 右玉馅饼
  •     馅饼,亦是右玉的一种传统风味食品。制作方法是:将小麦面粉用七八成热的水和好、醒到。再将碎猪肉、咸盐、酱油、葱、姜、味精、葫油适量拌匀成馅。用醒好的面制成剂,擀成薄饼,将馅包入,上
  • 10-19 关注:17
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