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    古浪胡麻油
  • 古浪胡麻油
  • 古浪地处高寒干旱地带,胡麻因生性喜寒耐寒的特点,成为当地经济农作物的主产区。
  • 06-11 关注:16
    泗水红提葡萄
  • 泗水红提葡萄
  • 古浪县泗水镇红提葡萄产于甘肃河西冷凉灌区,产地气候温寒,光照充足,昼夜温差大,年降雨量少,有效积温多,病虫害发生轻,是种植红提葡萄的黄金区域。
  • 06-11 关注:18
    古浪香瓜
  • 古浪香瓜
  • 香瓜在泗水、土门、永丰滩、黄花滩、大靖等地栽培历史悠久。主要栽培灯笼红、金-、甘甜一号、盛开花、八里香等品种。
  • 06-11 关注:17
    拨疙瘩
  • 拨疙瘩
  • 是古浪农家的一种美食。制作时舀一碗面粉,倒进凉水,搅拌成软溜溜的一团。使一根竹筷,顺碗沿一蹭、一旋,就拨出一条中间粗
  • 06-11 关注:20
    古浪酿皮子
  • 古浪酿皮子
  • 是用优质面粉精制而成的食品,色泽晶莹黄亮,透明如玉。制作时,选用优质面粉加水并加入少许蓬灰
  • 06-11 关注:15
    古浪凉粉
  • 古浪凉粉
  • 制作考究,用料独特。一般常见的有豌豆制成的白凉粉,扁豆、黄豆制成的黄凉粉,白的透亮似白玉,黄的像蛋黄。
  • 06-11 关注:11
    古浪韭菜盒子
  • 古浪韭菜盒子
  • 制作时在面粉中加入适量的清水和成面团醒置15分钟左右。韭菜摘洗干净沥干水分切碎。加入盐,花椒粉,姜沫,鸡精,香油和打散入锅炒熟的鸡蛋拌匀
  • 06-11 关注:21
    古浪青稞面搓鱼子
  • 古浪青稞面搓鱼子
  • 原来是古浪山区一带的特色饮食,因其形状中间粗,两头尖,像一条条“小鱼”而得名。制作时将青稞面加入适量水揉匀成团
  • 06-11 关注:20
    牛(羊)杂碎
  • 牛(羊)杂碎
  • 【牛(羊)杂碎】是用牛(羊)的内脏头蹄,经精细冲洗,加鲜原汤及佐料所烩成。一碗香味四溢、色泽鲜艳的羊杂碎,上面飘浮着一层油色,红绿点缀其间。
  • 06-11 关注:19
    沙米
  • 沙米
  • 沙米是一年生沙生草本植物沙蓬的种子,米粒比小米小,呈红综色,呈椭圆状。沙米营养价值很高,富含蛋白质、脂肪及多种维生素等
  • 06-11 关注:19
    黄花拉
  • 黄花拉
  • 黄花拉即“蒲公英”。它的叶子较宽,很象柳叶。能吃的黄花拉,它的叶子很细,但是很长,上面还长满了锯齿。
  • 06-08 关注:22
    苣苣菜
  • 苣苣菜
  • 苣苣菜是一种常见的野菜,分为甜苣苣和苦苣苣两类。叶片浅绿色,有皱叶和平叶两个类型。根是乳白色的。
  • 06-08 关注:23
    古浪月饼
  • 古浪月饼
  • 农历八月十五为“中秋节”。古浪这儿家家都做月饼。古浪的月饼和市售的月饼很不同,是一种大型的蒸饼,其大小按蒸笼定
  • 06-08 关注:23
    炒麦子
  • 炒麦子
  • 炒麦子是一种由麻子、麦子混合炒制定食品,其制作方法简单易行:把铁锅放在火上加热,待锅热了之后
  • 06-08 关注:17
    黄米稠饭
  • 黄米稠饭
  • 黄米稠饭是古浪滩区一带的农家特色饮食。制作时将适量的山药去皮切成丁或片,入锅先煮;然后取适量的黄米淘尽加入
  • 06-08 关注:18
    古浪麻腐包子
  • 古浪麻腐包子
  • 农历十月一日是下元节,届时家家祭祖,上坟烧纸,为先祖送寒衣。人们吃麻腐包子,据说这是纪念孟姜女千里送寒衣的忠贞气节。
  • 06-08 关注:20
    糯米卷糕
  • 糯米卷糕
  • 古浪的端阳节有吃糯米卷糕的习俗,但糯米卷糕作为一种美食,平日里人们也做吃。
  • 06-08 关注:48
    武威驼毛
  • 武威驼毛
  • 骆驼是一种很奇特、经济价值很高的动物。 驼毛是由长度、细度、拉力、弹性及用途完全不同的鬣毛、正常粗毛、细绒毛构成的。它纤维细长、均匀,拉力大,弹性好,比重小,耐磨性强,抗酸性强,遇碱较
  • 05-19 关注:21
    金冠苹果
  • 金冠苹果
  • 金冠苹果个头大,成熟后表面金黄,色中透出红晕。皮薄无锈斑,光泽鲜亮,肉质细密,汁液丰满,味道浓香,甜酸爽口。1985年在优质苹果、梨景德鉴评中获全省第一名,全国第二名,荣获农牧渔业部优质
  • 05-19 关注:26
    什社小米
  • 什社小米
  • 粒小,色黄透亮,尤以煮米味香浓,营养丰富,是妇孺皆宜的补品。
  • 05-19 关注:322
    甘肃甘草
  • 甘肃甘草
  • 武威、民勤、古浪等县出产的甘草,以质量优异而闻名全国。这些地区靠近沙漠,最适宜甘草生长,所以品质最佳,甘草是一种多年生草本豆科植物,药用的是它的根,含有甘草甜素及少量蔗糖、葡萄糖,用作祛
  • 05-19 关注:23
    民勤蜜瓜
  • 民勤蜜瓜
  • 民勤蜜瓜产于甘肃省民勤县,种植历史长达50多年,产品质量优于他乡同类产品。
  • 05-19 关注:51
    大板黑瓜籽
  • 大板黑瓜籽
  • 泉山镇是民勤县CN-1大板黑瓜籽和“新疆园片”黑瓜子的主产区,所产黑瓜籽板正粒大,片形均匀,壳薄肉厚,油多味醇,出仁率高,品质达到A级特大板标准,在同类产品中质量独占鳌头,曾荣获国际金奖。平
  • 05-19 关注:25
    民勤小茴香
  • 民勤小茴香
  • 产品绿中带黄,色泽鲜亮,颗粒均匀饱满,气味芳香,含有2.3—2.4%的挥发有机茴香脑、宁稀、茴香醚等多种成份,广泛应用于医学、食品化工及化妆工业,也是主要调味品。
  • 05-19 关注:20
    天祝鹿角菜
  • 天祝鹿角菜
  • 鹿角菜 鹿角菜是多年生草本植物,属藻类,因形似鹿角而得名,干菜发白稍淡黄色,生长在海拔3000米以上的原始森林的苔藓中,含有丰富的氨基酸,纤维素及多种微量元素,每100g含粗纤维25.25%,维生素
  • 05-19 关注:24
    柳花菜
  • 柳花菜
  • 柳花菜:生长在甘、青海拔3000米以上的高山原始森林之中,属野生菌类,是现存最原始的植物,生长期长达三年之久,寄生于柳枝杆上,其形如木耳,又名绿木耳。柳花菜,味平、性寒,具有丰富的氨基酸,高
  • 05-19 关注:28
    狼肚菜
  • 狼肚菜
  • 狼肚菜:有名羊肚菜,因其形似羊肚而得名,是一种一年生珍贵的真菌类。生长在海拔较高的森林中,狼肚菌质地细嫩,营养丰富,味道鲜美,有降低胆固醇、降血压之功效,并对人体内的癌细胞及病毒素起抑制
  • 05-19 关注:26
    凉州熏醋
  • 凉州熏醋
  • “凉州熏醋”是西北人一日三餐离不开的桌上调味品。武威益民食品厂生产的“云晓牌”凉州熏醋采用多种上乘原料、传统发酵工艺与现代加工技术相结合精酿而成,各项指标超过国家一级食醋标准,且含有15氨
  • 05-19 关注:28
    银蒂白兰瓜
  • 银蒂白兰瓜
  • 银蒂白兰瓜以皮薄瓤厚,色鲜味美,含糖量高,驰名中外,含糖量高达18%以上,富含钙、磷、铁及各种维生素,风味醇香,甘甜如蜜,是消暑解渴,生津保健的佳品
  • 05-19 关注:18
    山药
  • 山药
  • 马铃薯在武威称“山药”,是当地传统农作产品。凉州山药蛋个大,淀粉含量高,少虫害,质地白洁细腻,耐储存。既可作主食食用,也可作蔬菜,凉州人一年四季食谱皆离不得它 烧山药是一种最原始的烹饪
  • 05-19 关注:56
    荞麦
  • 荞麦
  • 荞麦是蓼科植物,却一副天生丽质,茎绎紫色,水灵灵透明,像红珊瑚枝;叶脉像用朱笔勾画过似的,红色筋络历历在目,荞麦的花,细致、纯朴、粉白透姻脂色。一串串,一技枝,极繁,给人的印象是一个农村
  • 05-19 关注:24
    瓜果蔬菜
  • 瓜果蔬菜
  • 武威市地处北温带,气候温凉,干燥少雨,日照丰富,土壤肥沃,最适应瓜果蔬菜生长。清乾隆十四年(1749)编撰的《武威县志.物产篇》中记载的蔬菜的白菜、萝卜、芹菜、辣椒等26种;瓜类有西瓜、甜瓜等
  • 05-19 关注:35
    奔马锅巴
  • 奔马锅巴
  • “奔马锅巴”的大家族,如果中国的锅巴来自陕西和四川成都,那么甘肃的锅巴则始于凉州。武威是甘肃省第一家引进技术,生产“奔马锅巴”的地方。凉州“奔马锅巴”有麻辣、五香、牛午肉锅巴等系列产品。
  • 05-19 关注:15
    “飞天”仿古地毯
  • “飞天”仿古地毯
  • “飞天”仿古地毯,工艺上博采众长,既借鉴了敦煌壁画的宝贵艺术,又吸收了同行业厂家先进的技术和管理经验,原料上采用纤维长、强度高、光泽好、弹性大的当地优质羊毛 “飞天”牌高级机拉洗羊毛仿
  • 05-19 关注:16
    无壳瓜籽
  • 无壳瓜籽
  • 谁也不会想到一颗小小的瓜籽,会被国内食品专家、营养专家和中外客商一致推举为“中国食品奇葩”。这就是今天武威人创造的——天然无壳瓜籽”。她的问世,很快引起了海内外“美食家”的关注 1990年
  • 05-19 关注:14
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