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    手工搓搓面
  • 手工搓搓面
  • 手工搓搓面是庆阳当地比较普通的家常饭,面的作法比较讲究,用盐水和面,将面揉搓成团、成絮,盘起等待面回性
  • 06-11 关注:25
    庆阳饸饹面
  • 庆阳饸饹面
  • 庆阳的饸饹面,又0子面,俗称喝汤,是陇东地区民间大部分人家过红、白喜事用来招待客人的一种面食。
  • 06-11 关注:27
    宁县石雕
  • 宁县石雕
  • 宁县石雕,历史悠久,其渊源根据出土文物可以追溯到北魏时期,其雕凿手法独特、形象逼真、风格古朴、粗犷豪放,保留人类万物有灵的神圣观念。
  • 06-08 关注:18
    宁县黄花菜
  • 宁县黄花菜
  • 甘肃宁县,亦是久负盛名的黄花菜之乡。每年夏令花朵盛开,塬上塬,杏黄色、桔黄色、米黄色、金黄色、绿黄色、金橙色的花朵流光溢彩
  • 06-08 关注:12
    宁州肉羊
  • 宁州肉羊
  • 宁州肉羊是以宁州肉羊种羊场为依托,县畜牧兽医局与甘肃大禹农业发展有限公司、西北农林科技大学、甘肃农业大学合作,采用国外有名的道赛特羊
  • 06-08 关注:15
    宁县菜面
  • 宁县菜面
  • 菜面是流行于宁县广大地区一种特色面食,因其面条用蔬菜揉和而成,且颜色为绿色,所以称之为“菜面”。
  • 06-08 关注:11
    宁县葱油饼
  • 宁县葱油饼
  • 葱油饼是宁县地区较为普遍的一种特色小吃,将面粉放入盆内,加入温水用筷子打成絮状,揉成团,饧十五分钟左右,然后将大葱切成葱花,加盐,油
  • 06-08 关注:11
    宁县韭菜盒子
  • 宁县韭菜盒子
  • 韭菜盒子属于宁县一种地道的特色小吃,适宜于春季食用。其特点表皮金黄酥脆。馅心韭香脆嫩,滋味优美,是老少皆宜的一种食品。
  • 06-08 关注:17
    宁县酥饼
  • 宁县酥饼
  • 宁县酥饼属于宁县南区的一种特色点心,人们逢年过节必做,一般可以用于祭祀或者可以当做礼品馈赠亲朋的佳品。
  • 06-08 关注:12
    宁县油糕
  • 宁县油糕
  • 宁县油糕用小麦面作面皮包红糖或蜂糖做成馅饼下油锅一炸即可。其特点色泽呈黝红色,入口表皮脆,肉酥软,馅儿香甜,让人百吃不厌。
  • 06-08 关注:18
    宁县蒸鸡肉
  • 宁县蒸鸡肉
  • 宁县蒸鸡肉属于庆阳的一奇一绝。在宁县南区早胜、良平等地较为常见。宁县蒸鸡肉一般选用的土鸡都是用五谷饲养的。
  • 06-08 关注:25
    宁县猪灌肠
  • 宁县猪灌肠
  • 猪灌肠也称“灌肠”,是宁县地区的一种特色小吃。宁县“猪灌肠”技艺大多出现在东区盘克、九岘等地,因为当地出产特色荞面
  • 06-08 关注:26
    鸡血云子
  • 鸡血云子
  • 鸡血云子在宁县西区的某些地方也叫“鸡血面”,意思就是用鸡血制成的面,切出来的面片,红白相间,条纹清晰,配以鸡汤
  • 06-08 关注:14
    宁县餱餱
  • 宁县餱餱
  • 宁县餱餱也称作“窝窝头”,一般是玉米面粉、糜子面粉经发甜蒸熟的甜食,其形状特别,为顶尖、底有窝,整体为圆锥形,吃起来有甜味。
  • 06-08 关注:17
    宁县凉皮
  • 宁县凉皮
  • 凉皮,宁县方言亦称“酿(音rang)皮”,是宁县地方风味较浓的传统小吃。它虽是小吃,但既可主食充饥解饿
  • 06-08 关注:14
    环县黄花菜
  • 环县黄花菜
  • 黄花菜,又名金针菜,古称忘忧。湖南、浙江、四川、湖北、江苏、甘肃、陕西七个省为主产区。
  • 06-07 关注:14
    环县香包
  • 环县香包
  • 香包,古名香囊,又叫荷包,环县当地又俗称“绌绌”、“耍活”,是一种民间民俗物品,是劳动妇女寄托希望
  • 06-07 关注:19
    陇东金针
  • 陇东金针
  • “陇东金针”,即黄花菜。当地产的黄花菜肉厚个大,色泽黄亮,味美,含糖量高,居全国同种产品之首。种植历史悠久,面积大,产量高,竞争力强,畅销全国各地,同时还打入国际市场。 驰名中外的
  • 05-18 关注:20
    宁县豆粕
  • 宁县豆粕
  • 宁县豆粕厂生产的豆粕,主要技术指标符合国家标准,水份小于13%,粗蛋白质大于44%,灰分小于6%,产品质量较高,行销邻边省区市县。(庆阳地区)
  • 05-18 关注:27
    绿梨瓜
  • 绿梨瓜
  • 瓜秧绿叶黄花,植株不大,每株结实2至3个,形似纺锤,个体约半公斤许,外皮白绿,肉深绿,外脆里软,香甜爽口,泌人心肺,为瓜中珍品(庆阳地区)
  • 05-18 关注:20
    马岭黄酒
  • 马岭黄酒
  • 八九年被评为甘肃省乡镇企业优质产品;九四年荣获中国第四届艺术节金奖和指定产品;九五年荣获中国第二届农业部食品展销会优质产品奖、同年被评为黄河流域九省区首届新技术、新产品博览会金奖,九六年
  • 05-18 关注:24
    玄马梨枣
  • 玄马梨枣
  • 玄马梨枣,产于庆阳县柔远河两岸,形状象梨,通体深红,一般若鸡蛋大小,核小骨脆,香甜微酸,97年兰交会获银质奖,为枣中珍品。(庆阳地区)
  • 05-18 关注:26
    环县荞麦粉
  • 环县荞麦粉
  • 经常食用可消炎、解热化痰,对治疗肝腹水、糖司法部病等有独特功能,是调剂饮食、健康长寿之佳品,可制作成床子面、荞剁面、刀削面、凉面、蓬面搅团等食用。(庆阳地区)
  • 05-18 关注:16
    环县小绿豆
  • 环县小绿豆
  • 环县小绿豆营养丰富,其籽粒中仿蛋白质22%-26%,富含人体所必须的8种氨基酸其性味甘寒,入心膊二经,长期食用具有清热解毒,消暑利水,抗炎消肿保肝明目止泄润肤,降低血压防止动脉硬化等功效。环
  • 05-18 关注:20
    镇原杏
  • 镇原杏
  • 镇原县被誉为天下第一杏乡,杏树栽培已有2000年历史,个大味甜而外畅不衰。2004年12月,由国家林业局通过认证,被评为“中国杏乡”称号。 为了把该县红杏文化和杏产业做大做强,打造镇原红杏名片,
  • 05-18 关注:22
    庆阳剪纸
  • 庆阳剪纸
  • 庆阳剪纸题材广泛,种类繁多,内容丰富。继承了古老的民间艺术传统,其风格古拙质朴、粗犷奔放、简单明快,并加以大胆夸张、自由装饰。
  • 05-18 关注:25
    镇原黄花
  • 镇原黄花
  • 黄花菜在镇原叫金针菜,这大概是它像一根放大了的赤黄明灿的金针才有的名字吧。晋代御史中丞周处说:“怀妊妇人佩其花,则生男,故名宜男。”宜男则是它的别名。黄花菜还有萱草、女儿花、忘忧草等别称
  • 05-18 关注:24
    宁县早胜牛
  • 宁县早胜牛
  • 宁县早胜牛为秦川牛的一个地方优良类群。早胜牛牛体高大方正,肌肉丰满,骨骼发育良好,背腰平直,四肢粗壮,蹄劲坚实,是肉役兼用的优良畜种,因产于宁县早胜塬而得名。该牛以红色、枣红色为主,部分
  • 05-18 关注:18
    宁县黄甘桃
  • 宁县黄甘桃
  • 宁县黄甘桃,因产于宁县九龙川流域菩萨庙村,又名“菩萨庙黄甘桃”,品名远播,享誉西北。其栽培历史悠久,品种繁多。1977年经中国农科院果树研究所普查鉴定,筛选出17优良鲜食、加工品种,黄甘桃是其
  • 05-18 关注:36
    九龙金枣
  • 九龙金枣
  • 宁县九龙金枣又名宁县晋枣,已有两千多年的生产历史,《诗经》和隋唐史志中均有记载,曾以地方特产向朝廷进贡,因之得名。其枣梭状圆隆,个大、皮薄、色玫、肉厚、核小、味甜。鲜食脆酥醇甘,适口性强
  • 05-18 关注:27
    地椒茶
  • 地椒茶
  • 百里香,学名Thymusunlgaris,英文名为CommonThyme,为唇形科百里香属的多年生矮小灌木,原产于地中海西岸。百里香全株具有浓郁香味,采几片叶子,在手中轻轻揉搓,就可发出淡淡的芳香,香气温和可人
  • 05-18 关注:25
    环县荞麦
  • 环县荞麦
  • 环县是庆阳地区乃至甘肃省荞麦的主产区。环县荞麦营养价值很高,每100克荞麦面中含有蛋白质11.2%,脂肪2.4%,碳水化合物72%,所含维生素B1、B2均超过大米和小麦面粉;人体所需要的22种氨基酸,荞麦面
  • 05-18 关注:22
    庆阳黄花菜
  • 庆阳黄花菜
  • 黄花菜,古称“忘忧草”、“萱草”,又因其花蕾形似金针状,又名“金针菜”。人们喜爱黄花菜的秀丽,但更重视黄花菜丰富的营养价值。据测定,每500克干花蕾中,含糖3克,蛋白质70.5毫克,脂肪2克,钙
  • 05-18 关注:28
    板桥白黄瓜
  • 板桥白黄瓜
  • 板桥白黄瓜原产于合水县板桥乡,当地人叫板桥白黄瓜。多年来,经广大农技人员和人民群众不断自繁自育和提纯复壮延续至今。其瓜条顺直,长20cm左右,直径3.5cm,单瓜重165g,瓜色鲜嫩,刺瘤稀少,
  • 05-18 关注:15
    宫河大葱
  • 宫河大葱
  • 大葱是正宁县的特色优势产业,栽培历史悠久,葱白长、鲜嫩可口、香而不辣、做汤漂而不沉,含有较多蛋白质、维生素、硫、磷、铁等多种无机盐。2004年,“宫河”牌大葱已获得国家绿色认证商标注册,在秦
  • 05-18 关注:11
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